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2021年2月

  • 2021年2月27日
  • 2021年4月29日
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【密造酒時代】ザ・グレンリベット12年 イシリットスティル 

ザ・グレンリベット 12年イシリット・スティル 「ザ・グレンリベット」から19世紀の密造酒時代のイリシットデイズ(ILLcit Days)をテーマに、ブランドの原点を表現した限定シリーズ「オリジナルストーリーズ」の第一弾。 2021年2月15日に発売。 早くも入手困難でオークションサイトにも出回って […]

  • 2021年2月27日
  • 2021年4月29日
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【ウイスキーとは】お酒の種類を知ろう 〜蒸留酒と醸造酒のちがい〜

ひとことで「お酒」といっても数え切れないほどありますよね。 お酒の種類を知ることで「日々のお酒ライフ」を充実させたいですね。 たくさんある「お酒」の中でウイスキーの立ち位置を知ることも、ちょっとした豆知識になりますよ。 お酒の種類 〜違いを知ろう〜 お酒は「醸造酒」「蒸留酒」「混成酒」の3つに分類さ […]

  • 2021年2月13日
  • 2021年4月29日
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【見学】厚岸蒸留所(予約・コンキリエ・牡蠣)

厚岸蒸留所について 「アイラモルトのようなウィスキー」、冷涼で湿潤な気候と広大な湿原からなる良質なピート、アイラのように「牡蠣」が名産、白塗りに黒文字の蒸留所のデザイン、とここまで条件が揃えば期待も膨らみますね。 2019年の10月に訪れた、蒸留所見学ツアーの体験日記。 予約・申し込み 蒸留所の見学 […]

  • 2021年2月11日
  • 2021年4月29日
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【見学】ガイアフロー静岡蒸留所(予約・アクセス・試飲・プロローグK)

ガイアフロー静岡蒸留所について 2016年にウイスキーづくりが始まり、2020年の暮に初のシングルモルト「プロローグK]がリリースされたばかりの新しいクラフト蒸留所。 見学ツアーを想定した設計にスタッフさんの丁寧な説明、「蒸留所の立ち上げ」や「軽井沢ポッドスチルの導入」などの逸話もはさみながら、見学 […]